Giáo trình Thực hành nghiệp vụ bar: Phần 2 - Nguyễn Thị Thanh Hải

Tiếp nối phần 1, phần 2 Giáo trình Thực hành nghiệp vụ bar do Nguyễn Thị Thanh Hải biên soạn gồm nội dung chương 3, chương 4 và phần phụ lục. Nội dung phần này trình bày các vấn đề: Phục vụ đồ uống có cồn, pha chế và phục vụ cocktail. Mời bạn đón đọc nội dung 2 phần tài liệu.

Từ khóa: Thực hành nghiệp vụ bar, Nghiệp vụ nhà hàng, Kinh doanh du lịch khách sạn, Nghiệp vụ khách sạn, Thực hành pha chế, Phục vụ đồ uống